5 middager du kan lage denne uka
En ny uke er i anmars og for å hjelpe deg i en hektisk hverdag har vi funnet frem fem middager som du kan lage denne uka. Med friske råvarer og gode smaker vil du garantert kunne diske opp med smakfulle retter som du og dine vil sette pris på gjennom en hektisk uke. Alle rettene er beregnet til fire personer, men du kan legge til og trekke i fra til det antall personer...
Bakte plommer med vaniljeis
Plommer er en stor favoritt hos mange av oss, og vi kan glede oss over at plommer kan plukkes i mang en hage fra august til september. Plommer kommer i fargene blå, gule eller røde og er søte og gode. Det er mye du kan gjøre med denne fantastisk smakfulle stenfrukten. Du kan sylte dem, bake dem, lage en relish eller spise dem som de er i f.eks en salat. Plommer passer perfekt som...
Slik lager du Mangochutney
Mangochutney kan du lage flere dager før du skal servere den. Chutney setter en frisk smak til alt fra spekemat til indisk mat og kan fint serveres til både svin og kylling. Mangochutney er pakket med deilige smaker av ingefær og chilli og smaker friskt og godt. Den har en smak med en karakter som sparker litt i fra og passer perfekt på sommerens grillbord.
Du kan få kjøpt mangochutney i butikken, men den smaker...
Slik lager du Mangosalsa
Mango er perfekt å ha i salater og til både mangosalsa og mangochutney. Mango kan også fint spises alene, men sammen med chili, koriander og tomater får du en frisk mangosalsa du kan bruke til alt fra taco til grillmaten. Husk å bruke en myk og solmoden mango, da får du det beste resultatet. Du kan kjøpe ferdig fryste oppkuttede mangobiter, men det er ikke alltid de er like søte som de ferske. Prøv...
5 enkle middager for late dager
På late og varme dager passer det perfekt med noen enkle og raske retter som er pakket med smak. Lag gjerne litt ekstra så har du deilig lunsj til en dag på stranden. Når varmen kommer sigende inn over oss kan vi ofte føle oss litt matlei og da er det desto viktigere at maten du lager smaker ekstra godt, og at du slipper å stå timesvis over grytene.
Vi har funnet fem deilige middager...
Alkoholfri Mocktail med Mango og Lime
Lyst til å servere deg selv og gjestene dine, en forfriskende mocktail med smak av mango og lime? Da bør du prøve denne. En søt og syrlig mocktail med et hint av jalapenos som virkelig setter prikken over i´en en varm sommerdag. En mocktail er som en cocktail, men uten alkohol og kan serveres til både store og små.
Vil du servere denne spicy mocktailen til barna bør du holde igjen litt på jalapenosen, den...
Slik oppbevarer du maten i kjøleskapet
Spar penger og miljø med gode rutiner
Det er lett å tenke at så lenge maten har kommet seg i kjøleskapet så er alt i orden. Men slik er det dessverre ikke. Det er noen ting du bør tenke over, før du hiver i deg middagsrestene fra i går, eller mat du har kjøpt på butikken.
Hvis du oppbevarer maten din riktig i kjøleskapet så vil du sparer noen kroner, og du sparer miljøet.
Hver person i...
Slik lager du deilig Yoghurt Is
Lag din egen yoghurt is
For varme og late solskinnsdager smaker det himmelsk med hjemmelaget yoghurt is. Det er langt i fra så vanskelig som du tror. Den krever at du steller litt kjærlig med den når den skal kose seg i fryseren (hvis du ikke har iskrem maskin) men utover det er det ikke veldig mye jobb. Og resultatet er til å få tårer i øynene av. Prøv, jeg lover deg den er vell...
Verdens beste Focaccia
Suksess med Focaccia
Det er lite som slår duften og smaken av nybakt Focaccia. Dette saftige Italienske brødet som passer til alt. Du kan variere det akkurat så mye du vil. Med eller uten tomater, ferske som soltørkede. Topping med dine favoritt urter, mulighetene er uendelige. Du kan servere det som en Sandwich, til suppe eller alene med deilige olivenolje. Hemmeligheten bak suksess med Focaccia er mye olivenolje. Når du tror du har brukt nok...
5 sommerlige middager
Med lengre og varmere dager passer det greit med noen enkle og smakfulle middager. De tar ikke lange tiden å lage, og passer perfekt når vi ikke orker store eller tunge middager. Noen dager kan du lage litt ekstra så har du lunsj klar til dagen etter. Greit å ha med seg på stranden eller hvis du skal være ute i finværet.
Vi har funnet fem deilige retter som du og dine kan hygge deg...