Slik lager du Mangosalsa

Slik lager du Mangosalsa

Mango er perfekt å ha i salater og til både mangosalsa og mangochutney. Mango kan også fint spises alene, men sammen med chili, koriander og tomater får du en frisk mangosalsa du kan bruke til alt fra taco til grillmaten. Husk å bruke en myk og solmoden mango, da får du det beste resultatet. Du kan kjøpe ferdig fryste oppkuttede mangobiter, men det er ikke alltid de er like søte som de ferske. Prøv deg frem og se hva du liker best.

Har du mangoterninger igjen når du har laget mangosalsaen kan du fint fryse dem ned og bruke dem senere.

Slik lager du mangosalsa

mangosalsa

En mangosalsa tar ikke lange tiden å lage og du kan fint tilberede den en stund før du skal servere maten. Denne passer til kylling, kalkun og skalldyr, eller til grillmaten. Den er herlig frisk og full av smak, med et lite sting fra chilien.

Dette trenger du:

  • 1 stk. mango
  • 1 stk. rødløk
  • 1 stk. tomat
  • 1 stk. rød chili
  • 0,5 potte frisk koriander
  • 1 ss nøytral matolje
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • saften av én lime

Slik gjør du:

1 Skrell mangoen og del i fine skiver eller i terninger. Skjærer du den i skiver bør du også finhakke skivene. Størrelsen på bitene dine avhenger av hvor «grov» du vil ha salsaen din.

 

2 Finhakk løk, tomat, chili og koriander og bland med mangobitene.

 

 

3 Smak til med olje, salt, pepper og lime.

 

Oppbevar kaldt frem til servering. Lag gjerne flere små boller som du kan sette rundt på bordet så har alle gjestene dine en bolle tilgjengelig. Husk at mangosalsa er perfekt til kyllingtaco.

Smakelig måltid ?

Denne artikkelen kan innholde sponsede lenker

Finn mer inspirasjon her

Sponsede artikler

Lurer du på hva du skal kjøpe til henne til jul? Vi har gavetipsene hun elsker

Det er aldri lett å vite hva man skal kjøpe til de man er i glad i til jul. Synes du det er vanskelig...

Slik får du bedre inneklima i boligen din

Norge har flere sesonger og hver av dem kan være litt utfordrende når det kommer til å opprettholde riktig inneklima i boligen. Det være...

Lyd på farta- perfekt til trening og når du vil ha den beste lyden på ørene

Er du en av dem som elsker god lyd på ørene mens du er på farten? Da bør du ta en kikk på disse...

Derfor bør du mate fuglene hele året

Mange av oss mater fuglene gjennom vinteren og finner stor glede i se på de vakre skapningene når de forsyner seg av fuglebrettet. Noen...

Kos med Peis Hjemme og på Hytta

Med vinteren kommer også kulda snikende og mange av oss elsker varmen som en god peis gir. Skal en peis gi oss den gode,...

Friske Alkoholfrie Mocktails du kan servere til festen

Vi er inne i årets store festmåned hvor vi samler gode venner til et hyggelig lag, med både store og små. Et hyggelig festdekket...

12 Julegavetips til under 300 kr

Julen nærmer seg for hver eneste dag og du begynner kanskje å kjenne litt på presset? Julegaver skal handles inn, julematen skal på plass...

10 Julegavetips til under 400 kroner

Er du en av dem som elsker å kjøpe julegaver og som i tillegg alltid er tidlig ute? Eller er du kanskje en av...

12 julegavetips til under 200 kr

Julen nærmer seg med stormskritt og det er alltid hyggelig å gi vekk en liten oppmerksomhet til noen vi er glad i. Det løper...

Nå kommer de og slik blir du kvitt dem

Når våren melder sin ankomst med varmere dager og netter, kan du være helt sikker på at også mauren våkner til liv. Mauren er...