Bakte plommer med vaniljeis

Bakte plommer med vaniljeis

Plommer er en stor favoritt hos mange av oss, og vi kan glede oss over at plommer kan plukkes i mang en hage fra august til september. Plommer kommer i fargene blå, gule eller røde og er søte og gode. Det er mye du kan gjøre med denne fantastisk smakfulle stenfrukten. Du kan sylte dem, bake dem, lage en relish eller spise dem som de er i f.eks en salat. Plommer passer perfekt som tilbehør til alt fra middager til ostebordet. Vi har valgt å lage en enkel dessert med bakte plommer og vaniljeis.

Hvor lenge plommer holder seg avhenger av hvor langt plommene har kommet i modningsprosessen. Modne plommer har kortere holdbarhet enn plommene som er mindre modne.

Slik lager du bakte plommer med vaniljeis

plommer
Når baker plommer i ovnen må du passe på å ta dem ut akkurat i det de begynner å bli myke.

Plommer har mye sødme og syre i seg og passer perfekt som tilbehør til både kjøtt og kylling. Plommer passer også perfekt som dessert og særlig hvis du baker plommene i ovnen. Dette er en veldig enkel og grei dessert som ikke tar lange tiden å lage, hvor du likevel får frem det beste i plommene. Bakte plommer får en konsentrert smak som er pakket med sødme.

Dette trenger du:

  • 10 plommer
  • 1 ss brunt sukker
  • 8 valnøttkjerner

Slik gjør du:

  1. Sett ovnen på 180 grader.
  2. Skyll plommene og del dem i to og fjern steinene. Deler du plommene enda en gang vil du få fine og delikate plommebåter.
  3. Legg de delte plommene i en smurt ildfast form og strø over litt brunt sukker.
  4. Bak plommene i ovnen i 10 minutter. Plommene skal være myke, men fortsatt faste. De kan fort bli for myke så pass godt på dem. Ta dem ut heller litt tidlig enn for sent.
  5. Hakk valnøttene grovt og sett til side mens du venter på plommene som er i ovnen.
  6. Servér de lune plommene med vaniljeis og dryss over de hakkede valnøttkjernene.
Tips: Vil du ha bakte plommer med litt ekstra smak kan du ha over noen dråper med Cognac. Det vil nok ikke falle i smak hos barna, men du kan jo lage noen plommer med Cognac og noen uten.

 

Plommesyltetøy

plommesyltetøy
Å lage plommesyltetøy er enklere enn du kanskje tror, og er perfekte som små gaver til noen du er glad i.

Har du høstet mer plommer enn du klarer å spise kan du lage plommesyltetøy. Det er veldig populært siden det er enkelt å lage og samtidig har lang holdbarhet. Bare husk på å sette de fylte glassene med syltetøy både mørkt og kjølig. Plommesyltetøy er også perfekt som små vertinnegaver. Ha ditt hjemmelagede syltetøy over på fine lufttette glass, ha på en liten merkelapp og gi det til noen du er glad i.

Sensommeren er en fantastisk tid hvor det bugner av både bær og frukter i skog og hage. Dette bør du virkelig benytte deg av så har du en smak av sommer gjennom hele vinteren.

Lykke til og gled deg over sensommerens frukter og bær ?

 

Denne artikkelen kan innholde sponsede lenker

Finn mer inspirasjon her

Sponsede artikler

Slik får du bedre inneklima i boligen din

Norge har flere sesonger og hver av dem kan være litt utfordrende når det kommer til å opprettholde riktig inneklima i boligen. Det være...

Lyd på farta- perfekt til trening og når du vil ha den beste lyden på ørene

Er du en av dem som elsker god lyd på ørene mens du er på farten? Da bør du ta en kikk på disse...

Derfor bør du mate fuglene hele året

Mange av oss mater fuglene gjennom vinteren og finner stor glede i se på de vakre skapningene når de forsyner seg av fuglebrettet. Noen...

Kos med Peis Hjemme og på Hytta

Med vinteren kommer også kulda snikende og mange av oss elsker varmen som en god peis gir. Skal en peis gi oss den gode,...

Friske Alkoholfrie Mocktails du kan servere til festen

Vi er inne i årets store festmåned hvor vi samler gode venner til et hyggelig lag, med både store og små. Et hyggelig festdekket...

Lurer du på hva du skal kjøpe til henne til jul? Vi har gavetipsene hun elsker

Det er aldri lett å vite hva man skal kjøpe til de man er i glad i til jul. Synes du det er vanskelig...

12 Julegavetips til under 300 kr

Julen nærmer seg for hver eneste dag og du begynner kanskje å kjenne litt på presset? Julegaver skal handles inn, julematen skal på plass...

10 Julegavetips til under 400 kroner

Er du en av dem som elsker å kjøpe julegaver og som i tillegg alltid er tidlig ute? Eller er du kanskje en av...

12 julegavetips til under 200 kr

Julen nærmer seg med stormskritt og det er alltid hyggelig å gi vekk en liten oppmerksomhet til noen vi er glad i. Det løper...

Nå kommer de og slik blir du kvitt dem

Når våren melder sin ankomst med varmere dager og netter, kan du være helt sikker på at også mauren våkner til liv. Mauren er...