Det finnes endeløst med oppskrifter på vafler. Du kan variere dem akkurat slik du vil. Du kan lage frokostvafler, middagsvafler eller dessertvafler. Du kan tilsette havregryn og nøtter. Du kan bruke fint mel, eller grovt mel, eller du kan jukse litt og kjøpe en pose med ferdig vaffelrøre. Det viktigste er at vaflene du velger å lage, er de vaflene du og din familie liker aller best. Vi har funnet tre fantastiske vaffel oppskrifter du må prøve.

Hvis du synes det er å ta litt vell hardt i med godteri på vaflene, sløyfer du snopet og serverer dem kun med friske bær. Vaflene vil fortsatt smake «out og this world».

Grunnoppskrift vaffelrøre

Til alle tre vaffel oppskriftene er det denne oppskriften du bruker, men les godt, det kan være du skal ha med en ekstra ingrediens eller to i noen av dem.

Dette trenger du:

• 2 stk egg
• 1 dl sukker
• 2 dl Skummet Kulturmelk ( Kan sløyfes, og kun bruke melk)
• 1 ½ dl Lettmelk
• 1 dl vann
• 350 g hvetemel
• 1 ts bakepulver
• ½ ts natron
• 1 ts vaniljesukker
• ½ ts kardemomme
• 125 g smeltet smør

Slik gjør du:

Start med å piske sammen egg og sukker godt. Deretter blander du inn resten av de våte ingrediensen. Bland sammen alt det tørre og ha det i bollen med det våte. Bland godt og la det hele stå å svelle i et kvarters tid.

Fylte vafler

Disse vaflene er som en stor porsjon lykke. Du kan fylle dem med akkurat det du vil, men vi legger ved et forslag på hvordan vi liker dem. Disse smaker og føles som godsakene vi kan få kjøpt på tivoli. Hele familien kommer til å juble over disse, og det på en helt vanlig mandag. Livet dere, det kan ikke bli bedre.

Dette trenger du:

• Valgfri iskrem
• krem
• sjokoladesaus
• friske bær
• mini marsmellows
• tuttifrutti kakestrøssel

Slik gjør du:

Lag vaffelrøren som beskrevet ovenfor. Stek vaflene og fyll dem med is, krem, sjokolade, bær og marshmallows og dryss over med kakestrøssel. Bruk gjerne en pappkopp hvor du «legger» vaffelen inni koppen og fyller både koppen og vaffelen med godsaker, topp det hele med is og krem.

Vil du ha en sunnere variant kan du servere den med hakkede nøtter, friske bær og mørk sjokolade.

«Gulrotkake» vafler

Dette trenger du:

• 2 gullrøtter
• 1 pk philadelfiaost
• 1 dl melis ( du kan bruke mer hvis du vil ha ostemassen søtere)
• 2 ss mykt smør

Slik gjør du:

Start med å lage vaffelrøren slik som beskrevet ovenfor. I tillegg så skreller og rasper du gulrøttene og har dem i vaffelrøren. Stek vaflene mens du blander sammen ost, melis og smør til en klumpfri glasur.

Server vaflene med osteglasur og et ekstra dryss med melis. Har du noen bær liggende kan du gjerne hive på noen av dem også.

Sjokoaldevafler med is og bær

Dette trenger du:

• 2 ss bakekakao
• vaniljeis
• friske bær

Slik gjør du:

Lag vaffelrøren som beskrevet ovenfor. I tilegg tilsetter du kakao i røren. Stek vaflene som vanlig og server med vaniljeis og friske bær.

Prøv gjerne med hakkede nøtter, saus av bringebær eller jordbær.

Dette er virkelig tre fullstendig uimotståelige vafler. For oss søtmonser finnes det nesten ikke noe bedre enn en liten fest en helt vanlig mandag. Vi ønsker alle en strålende og innholdsrik uke 🙂

Har du en favoritt? Del den gjerne med oss.