Klementin eller Mandarin?

Klementin eller Mandarin?

Du vet den deilige sitruslukten som vi omringer oss med til jul hvert år? Du kan lukte det med engang noen spretter av skallet på en klementin, og julestemningen kommer feiende over oss med en gang. I lange tider var det ikke mandariner å få tak i i Norge, men likefullt gikk mange rundt å mente de spiste mandariner i hele desember, men faktum er at mandarinene har ikke sesong samtidig med juleklementinen. Mandarinen var den første lille sitrusfrukten som ble importert til Norge, og den ble så godt husket at selv nyere generasjoner har slitt med forskjellen mellom disse små og deilige sitrusfruktene. Klementinen har oppstått som en tilfeldig krysning mellom mandarin og andre sitrusfrukter.

I følge Frukt.no selges klementiner fra november til januar, i den perioden som de spanske klementinene er på topp. Resten av året spiser vi mandariner. Tidligere var mandarinene kjent for sitt harde skall og alle stenene som satt i fruktkjøttet. Nå derimot er nye sorter krysset frem og du kan oppdage en sten eller to her og der.

Til jul spiser vi Klementin!

klementin 1
Liten, oransje og smaker fantastisk.

Klementinen er liten, oransje, steinfri og enkel og skrelle i motsetning til mandarinen som var kjent for sitt harde skall. Når det kommer til duft så er det mandarinen som troner på toppen, den har en sterk aroma og du kan kjenne lukten av en åpnet mandarin «a mile away». Klementinen er faktisk en videreutviklet sort av mandarinen, og hver og én av oss spiser faktisk mellom 5 og 6 kg klementiner hvert år.

Klementinen er en sunn frukt som er rik på vitamin C, inneholder lite kallorier og mye vann. Er du smart sørger du også for å spise det hvite som ligger mellom båtene inni klementinen. De inneholder både kostfiber og antioksidanter som er bra for deg.

Selv om klementinen er en frukt som får mange til å minnes jul og glede bør du ikke uhemmet sprette opp en klementin i settinger hvor det er mange ukjente som er samlet. Dette fordi allergikere kan reagere på frukten, og det er greit å ta hensyn til dem rundt deg.

Super enkel Iskrem med smak av klementin

Klementiner kan spises alene, i en frokostblanding, i en fruktsalat eller som vi har valgt å gjøre, som Iskrem! Klementinen er frisk og søt på smak på samme tid og smaker helt fantastisk som iskrem.

iskrem
Iskrem med smak av klementin.

Til denne iskremen trenger du hverken å sette sammen iskrem-maskinen, koke eller røre i det som føles som en evighet. Nei, denne iskremen er super enkel og gir deg en skikkelig frisk julefølelse. Du kan toppe hele julestemningen og servere iskremen med knuste pepperkaker.

Du trenger:

  • 4 stk klementiner
  • 2 dl kremfløte
  • 1 ss melis
  • 2 ss pistasjenøtter ( kan sløyfes)
  • 1 neve pepperkaker, knuste ( kan sløyfes)

Slik gjør du:

1 Skrell klementinene og legg klementinbåtene etter hverandre i en frysepose og frys natten over.

 

2 Ta ut de fryste klementinbåtene og ha dem i en blender, i en kjøkkenmaskin eller bruk en stavmikser.

 

3 Tilsett melis og kremfløte, melisen avgjør hvor søt isen blir, så det er opp til deg hvor søt du vil ha den.

 

4 Miks alt godt til du har en kremete konsistens lik til iskrem.

 

Servér med hakkede nøtter eller knuste pepperkaker. Må spises med engang, og du kommer til å elske denne isen, jeg lover.

🙂

Denne artikkelen kan innholde sponsede lenker

Finn mer inspirasjon her

Sponsede artikler

Slik får du bedre inneklima i boligen din

Norge har flere sesonger og hver av dem kan være litt utfordrende når det kommer til å opprettholde riktig inneklima i boligen. Det være...

Lyd på farta- perfekt til trening og når du vil ha den beste lyden på ørene

Er du en av dem som elsker god lyd på ørene mens du er på farten? Da bør du ta en kikk på disse...

Derfor bør du mate fuglene hele året

Mange av oss mater fuglene gjennom vinteren og finner stor glede i se på de vakre skapningene når de forsyner seg av fuglebrettet. Noen...

Kos med Peis Hjemme og på Hytta

Med vinteren kommer også kulda snikende og mange av oss elsker varmen som en god peis gir. Skal en peis gi oss den gode,...

Friske Alkoholfrie Mocktails du kan servere til festen

Vi er inne i årets store festmåned hvor vi samler gode venner til et hyggelig lag, med både store og små. Et hyggelig festdekket...

Lurer du på hva du skal kjøpe til henne til jul? Vi har gavetipsene hun elsker

Det er aldri lett å vite hva man skal kjøpe til de man er i glad i til jul. Synes du det er vanskelig...

12 Julegavetips til under 300 kr

Julen nærmer seg for hver eneste dag og du begynner kanskje å kjenne litt på presset? Julegaver skal handles inn, julematen skal på plass...

10 Julegavetips til under 400 kroner

Er du en av dem som elsker å kjøpe julegaver og som i tillegg alltid er tidlig ute? Eller er du kanskje en av...

12 julegavetips til under 200 kr

Julen nærmer seg med stormskritt og det er alltid hyggelig å gi vekk en liten oppmerksomhet til noen vi er glad i. Det løper...

Nå kommer de og slik blir du kvitt dem

Når våren melder sin ankomst med varmere dager og netter, kan du være helt sikker på at også mauren våkner til liv. Mauren er...