Det deilige med høsten og vinteren er å pakke seg inn i pledd og fyre i peisen med noe godt å drikke. Irish coffee er en populær drikk som nytes hele året og vi har funnet tre varianter av denne varme kaffe drikken som er verdt å prøve. Å lage en god irish coffee er ikke alltid like enkelt da det er store forskjeller i hvor søt hver enkelt vil ha sin Irish. Prøv deg frem til du finner din favoritt.
Irish Coffee med marshmallows
Irish Coffee er ikke brasiliansk, men dette er en brasiliansk vri på den populære og varme drikken. Sukkermengden kan du bestemme selv, alt etter hvor søt du vil ha den.
Dette trenger du:
- kokende vann
- brunt sukker
- 1 flaske whiskey
- instant kaffe
- pisket krem
- 1 pakke små marshmallow
Slik gjør du:
- Ha i 1 dl kokende vann, eller mer hvis du vil ha en mildere kaffesmak, i koppen/glasset det skal serveres i.
- Ha i 2 ss whiskey, 3 ss sukker og 5 ss kaffepulver i glasset.
- Rør rundt og bland godt til sukkeret er oppløst.
Topp det hele med nypisket krem og marshmallows og server den varm.
Irish Coffee med sjokolade og mint
Irish med sjokolade smaker fantastisk. Denne varianten kan smake litt som after eight sjokoladen som er tilsatt kaffe, krem og whiskey. Hvis du ikke orker å piske kremen kan du bruke krem fra boks, enkelt og greit.
Dette trenger du:
- nytraktet svart kaffe
- 1 kokesjokolade
- 1 flaske whiskey
- pisket krem
- 1 flaske mint likør
- hakket sjokolade
Slik gjør du:
- Smelt 2 rader med mørk kokesjokolade, og ha den smeltede sjokoladen i en kopp eller et glass.
- Tilsett 1 dl nytraktet svart kaffe og rør godt,
- tilsett 4 ss whiskey.
Topp det hele med nypisket krem, hakkede sjokoladebiter og 1 ss med mint likør. Husk at du kan bruke mer eller mindre kaffe, alt ettersom hvor sterk kaffe smak du vil ha på drikken din. Serveres varm.
Frozen Irish coffee
Hva med å servere drinken din som en is? Denne kommer du garantert til å elske, det blir som å lage Irish om til en dessert. Du trenger ingen ismaskin, alt du har behov for er isbitformer. Du kan også velge å servere denne uten alkohol, perfekt til en kaffe elsker.
Dette trenger du:
- sterk nytraktet kaffe
- pisket krem
- 1 flaske whiskey
- 1 kokesjokolade
Slik gjør du:
- Trakt eller brygg 5 dl kaffe og ha den over i isbitformer og frys ned.
- Pisk 1,5 dl med krem tilsatt sukker og frys ned i isbitformer.
- Pisk resten av fløten til krem og sett til side.
- Når alt er fryst tar du ut fire kaffe-isbiter og har i en blender.
- Tilsett 1,5 ss med whiskey og blend til det skummer.
- Tilsett 2 krem-isbiter og 1 ss smeltet sjokolade og blend videre.
Ha blandingen over i en liten serveringsskål eller i et glass, og topp det hele med pisket krem og litt hakket sjokolade.
Husk å smake deg frem underveis slik at du får frem den perfekte smaken
Du kan servere disse uten alkohol, da blir de nesten som varianter av kaffe mocca. Kos dere med helgen og nyt hvert øyeblikk 🙂
