Derfor bør du spise Hvitløk hver dag

Derfor bør du spise Hvitløk hver dag

Hvitløken er kjent for å styrke imunforsvaret og er en av de eldste og mest kjente medisinplantene vi har. Den er i tillegg en av verdens mest brukte smakstilsettere. Hvitløken er sterk i både smak og lukt, men den blir mildere når den blir varmebehandlet. Den kan både kokes, stekes og bakes, du kan til og med spise den rå. Den passer som smakstilsetter i nesten alt. Den kan lagres i kjøleskap, men tåler også fint å ligge på benken.

Du skal lete lenge for å finne en mer allsidig sak på kjøkkenet enn det hvitløken er. Vi har sett på hvorfor du bør spise hvitløk hver dag.

Slik dyrker du hvitløk

Hvitløksblomst
Hvitløksblomst.

Hvitløk har blitt dyrket i norden siden middelalderen. Den er enkel å få til og veldig levedyktig. Den er lett å dyrke både inne og ute, og den er en flerårig løk. Den kan få lyserøde til hvitaktig blomster. Den blir sjelden angrepet av sykdommer eller skadedyr. 

Sett enkle hvitløksfedd ned i jorden på høsten eller tidlig våren på et solrikt sted. Den er en robust løk, men den liker ikke å stå fuktig så den må ha drenering. Vil du at hvitløken din skal få flere løker må den dyrkes utendørs. Den trenger de kjølige hvileperiodene om natten for å vokse. Sett den i jorden med den spisse siden opp, og 5 cm ned i jorda. 

Dyrke hvitløk i potte inne

hvitløk spirer
Hvitløk med spirer.

Du kan plante hvitløk i en potte inne og sette den på en solrikt sted, husk å vanne den jevnlig. Inne får den ikke noen hvileperiode, men det vil vokse spirer fra den som du trygt kan spise. Du kan bruke spirene på samme måte som du bruker gressløk, men nå vil de smake hvitløk.

Hvitløk som kosttilskudd

hvitløk med spirer
Hvitløk som kosttilskudd.

Hvitløk styrker immunforsvaret og gir god beskyttelse mot sykdom. Den har antibakterielle egenskaper og det sies at den hjelper mot forkjølelse. Den kan brukes som tilskudd som hjertemedisin da den får blodårene til å slappe av, og da flyter blod fint. Hvitløk kan også være med på å beskytte mot hjerte og karsykdommer. Det er også bevist at den kan virke blodfortynnende og kan bidra til å senke kolesterolnivået i blodet. Den kan ha slimløsende virkning, kan bidra til å åpne luftveiene, samt lindre pustebesvær hos astmatikere. Husk at du må kontakte lege hvis du tror du har noen av disse utfordringene, du må ikke satse på at alt ordener seg ved å kun spise hvitløk.

Slipp unna flåtten 

flått liten
Spiser du hvitløk liker ikke flåtten deg.

Hvitløk virker avskrekkende på flått. Flåtten holder seg unna når den kjenner at du har spist den kraftige løken, men da må du spise den jevnlig.

Hindrer infeksjoner

Hvitløk fedd
Hvitløk ble brukt under første og andre verdenskrig som erstatning for antiseptiske midler.

Hvitløken har antibakterielle egenskaper og ble brukt under første og andre verdenskrig. Det var en periode de var tomme for antiseptiske midler og de valgte dermed å knuse hvitløken og smøre massen på sårene til soldatene for å hindre infeksjoner. Hvitløksaften kan faktisk drepe, eller dempe veksten, av mer enn 60 sopparter og over 20 bakterier.

Hvis du plages av lukten etter å ha spist hvitløk kan du spise kruspersille etter inntaket av den, eller du kan velge å spise hvitløkskapsler. Du må spise minst 2 hvitløksfedd om dagen for å få maks ut av hvitløkens helsebringende egenskaper, men så god som hvitløken er som smaksforsterker skulle ikke det være noe problem. Du kan med fordel sørge for å alltid ha litt hvitløk i kjøleskapet. Den har lang holdbarhet og er nesten uunnværlig i ethvert kjøkken.

 

Denne artikkelen kan innholde sponsede lenker

Finn mer inspirasjon her

Sponsede artikler

Slik får du bedre inneklima i boligen din

Norge har flere sesonger og hver av dem kan være litt utfordrende når det kommer til å opprettholde riktig inneklima i boligen. Det være...

Lyd på farta- perfekt til trening og når du vil ha den beste lyden på ørene

Er du en av dem som elsker god lyd på ørene mens du er på farten? Da bør du ta en kikk på disse...

Derfor bør du mate fuglene hele året

Mange av oss mater fuglene gjennom vinteren og finner stor glede i se på de vakre skapningene når de forsyner seg av fuglebrettet. Noen...

Kos med Peis Hjemme og på Hytta

Med vinteren kommer også kulda snikende og mange av oss elsker varmen som en god peis gir. Skal en peis gi oss den gode,...

Friske Alkoholfrie Mocktails du kan servere til festen

Vi er inne i årets store festmåned hvor vi samler gode venner til et hyggelig lag, med både store og små. Et hyggelig festdekket...

Lurer du på hva du skal kjøpe til henne til jul? Vi har gavetipsene hun elsker

Det er aldri lett å vite hva man skal kjøpe til de man er i glad i til jul. Synes du det er vanskelig...

12 Julegavetips til under 300 kr

Julen nærmer seg for hver eneste dag og du begynner kanskje å kjenne litt på presset? Julegaver skal handles inn, julematen skal på plass...

10 Julegavetips til under 400 kroner

Er du en av dem som elsker å kjøpe julegaver og som i tillegg alltid er tidlig ute? Eller er du kanskje en av...

12 julegavetips til under 200 kr

Julen nærmer seg med stormskritt og det er alltid hyggelig å gi vekk en liten oppmerksomhet til noen vi er glad i. Det løper...

Nå kommer de og slik blir du kvitt dem

Når våren melder sin ankomst med varmere dager og netter, kan du være helt sikker på at også mauren våkner til liv. Mauren er...