Slik lager du en fantastisk Mojito – Med Rips!

Slik lager du en fantastisk Mojito – Med Rips!

Rips er egentlig viltvoksende, men vi kjenner dem best som dyrkede hagebær. De er faktisk et av de mest hardføre bærene vi har. Det står, utrolig nok, over 2 millioner ripsbusker rundt om i norske hager. Rips passer perfekt til å lage gelé av fordi de innheholder store mengder med stoffet pektin, som er med på å tykne syltetøyet i sylteprosessen. Rips kan også, i mange tilfeller, erstatte sitronen i matlaging på grunn av sin fine syrlighet. Rips passer også bra til å lage vin av. Ripsene har den gode syrligheten og er lite utsatt for vinsykdommer.

Vi har derimot valgt å lage en fantastisk rips Mojito. Syrligheten fra bærene passer perfekt sammen med sødmen i myntebladene, og ikke gjør det noe at drinken får en frisk og fin rosa farge heller. Finn frem ingrediensene og start helgen med denne herligheten.

Mojito Med Rips

Rips drink
Syrlig og god rips mojito.

Mojito er en cubansk drink, som er blant de mest populære i verden. En Mojito lages med hvit rom, lime, brunt sukker og mynteblader. I denne oppskriften er det fylt på med deilig rips, det gir drinken et ekstra sting, og ikke minst en flott rosa farge. I en Mojito er det mengden is og sodavann som  avgjør hvor sterk drinken blir, så prøv deg frem og finn ut hva du liker best.

Du trenger:

  • Mynteblader etter ønske
  • Rips etter ønske, eller ca. 4 cl ( et shotsglass, f.eks aquevitt glasset du bruker til jul)
  • 1/2  Lime
  • 1-2 ss Brunt sukker
  • 5 cl. Hvit rom
  • 5 cl. Sodavann
  • Isbiter

Slik gjør du det:

Dette skal shakes sammen i en shaker, men det er ikke alle av oss som har det stående hjemme, så du kan fint bruke et glass med lokk.

Fyll glasset med mynteblader, rips, limebåter og sukker. Bruk en treskje og mos alt godt sammen.

Tilsett 5 cl. rom, sett på lokket og rist glasset godt til alt er blandet godt sammen.

Fyll opp et glass med isbiter, hell over mojitoen og topp det hele med Club Soda og server.

Denne drinken smaker av frisk og god sensommer, og er perfekt etter en lang og varm dag.

«Ripsens» ripsbusker og andre buskevekster

rips
Deilige, friske rips som passer til det aller meste.

Hvis du har hagen full av rips er det bare å få dem inn så fort så mulig. Rens dem og bruk dem til å lage både ripssaft og ripsgelé, gjerne sammen med andre bær om du har det i hagen din også. Har du mye rips som du vet du ikke får brukt er det best å fryse dem ned. Da har du rips i lang tid og kan bruke dem helt frem til neste sommer. Fordelen med rips er at de har sesong fra juli og langt ut i September, så her er det bare å kose seg. Vil du prøve noe nytt ved å bruke rips, så prøv deg på en Rips Relish med rips og rødløk. Passer til kjøttretter av alle slag, og du kommer til å elske den, akkurat som med rips Mojitoen 🙂

 

Denne artikkelen kan innholde sponsede lenker

Finn mer inspirasjon her

Sponsede artikler

Slik får du bedre inneklima i boligen din

Norge har flere sesonger og hver av dem kan være litt utfordrende når det kommer til å opprettholde riktig inneklima i boligen. Det være...

Lyd på farta- perfekt til trening og når du vil ha den beste lyden på ørene

Er du en av dem som elsker god lyd på ørene mens du er på farten? Da bør du ta en kikk på disse...

Derfor bør du mate fuglene hele året

Mange av oss mater fuglene gjennom vinteren og finner stor glede i se på de vakre skapningene når de forsyner seg av fuglebrettet. Noen...

Kos med Peis Hjemme og på Hytta

Med vinteren kommer også kulda snikende og mange av oss elsker varmen som en god peis gir. Skal en peis gi oss den gode,...

Friske Alkoholfrie Mocktails du kan servere til festen

Vi er inne i årets store festmåned hvor vi samler gode venner til et hyggelig lag, med både store og små. Et hyggelig festdekket...

Lurer du på hva du skal kjøpe til henne til jul? Vi har gavetipsene hun elsker

Det er aldri lett å vite hva man skal kjøpe til de man er i glad i til jul. Synes du det er vanskelig...

12 Julegavetips til under 300 kr

Julen nærmer seg for hver eneste dag og du begynner kanskje å kjenne litt på presset? Julegaver skal handles inn, julematen skal på plass...

10 Julegavetips til under 400 kroner

Er du en av dem som elsker å kjøpe julegaver og som i tillegg alltid er tidlig ute? Eller er du kanskje en av...

12 julegavetips til under 200 kr

Julen nærmer seg med stormskritt og det er alltid hyggelig å gi vekk en liten oppmerksomhet til noen vi er glad i. Det løper...

Nå kommer de og slik blir du kvitt dem

Når våren melder sin ankomst med varmere dager og netter, kan du være helt sikker på at også mauren våkner til liv. Mauren er...