Vi har tatt frem den kjente og kjære GT´en fra glemselen, men denne gangen med en smakfull og annerledes vri. Den Gin & Tonic drinken som du kanskje kjenner best er laget av gin, tonic, isbiter og et par lime skiver, og er å anse som den klassiske varianten. Denne drinken har kommet og gått i forhold til popularitet, og er ikke bare forbeholdt godt voksne menn i lystig lag. Vi har derimot funnet 3 oppskrifter som er en variant av den gode gamle slageren, som vil gi deg et helt annet syn på GT`en, og som du absolutt bør prøve i helgen.
Gin & Tonic med jordbær og sort pepper
Denne er både frisk, søt og litt sterk på samme tid, men hvem klarer å motstå en drink med jordbær? Hvertfall ikke vi, og den kommer garantert til å bli en slager blant gjestene dine.
Dette trenger du:
- Gin
- Tonic mineralvann
- Friske jordbær
- Hele svarte pepperkorn
- Isbiter
Slik gjør du :
Start med å kutte jordbærene i skiver. Fyll deretter et glass med isbiter. Mål opp 4 cl gin, som er sirka like mye som det går i det lille akevitt glasset på julaften. Ha ginen i glasset med isbiter og legg i jordbærskivene, så mange som du vil ha. Jo mer jordbær du har i glasset jo søtere blir den. Legg i 4-5 pepperkorn, avhengig av hvor sterk du vil ha drinken din. Topp det hele med tonic og rør rundt med et sugerør.
Kos deg mens du gleder deg til neste sommer.
Gin & Tonic med sitron og rosmarin
Rynker du på nesa? Ikke gjør det, denne må du prøve. Rosmarinen vil være med på å forsterke smaken av urtene fra ginen, og sitronen gjør drinken frisk med smak av sitrus.
Dette trenger du:
- Gin
- Tonic mineralvann
- Sitron
- Rosmarin
- Isbiter
Slik gjør du:
Skjær sitronen i båter eller skiver og fyll et høyt glass med isbiter. Tilsett 4 cl gin sammen med sitronskiver/båter og noen kvister med rosmarin. Fyll glasset med tonic og topp det hele med presset fersk sitron, og rør rundt.
La deg forføre
Gin & Tonic med appelsin
Gin & Tonic kan føles litt bittert, men blander du det med appelsin kommer alle ingrediensene til sin rett. GT med smak av appelsin vil simpelthen gi deg et helt nytt syn på smaken av gin.
Du trenger:
- Gin
- Tonic vann
- Appelsin
- Isbiter
Slik gjør du:
Lag ferskpresset appelsinjuice av søte appelsiner, eller kjøp fersk appelsinjuice på butikken. Fyll et høyt glass med isbiter og tilsett 4 cl gin, fyll glasset halvfullt med tonic. Ha i noen appelsinskiver og topp glasset med appelsinjuice.
Len deg tilbake og forestill deg at du sitter i et sydlig land og livet er fylt med ro.
Visste du?
Når den første gin bølgen kom kaster over oss på 1700-1800 tallet oppdaget de at kinin kunne brukes til både å forebygge og behandle malaria. Når britiske soldater tok seg inn i Øst-India måtte soldatene drikke mye kinin, men var så bitter på smak at soldatene slet med å få det i seg. For å gjøre smaken bedre tilsatte de sukkervann, og der kom starten på tonic vann. Selv med sukkervann var kininen fortsatt bitter, men soldatene visste råd så de blandet kinin og sukkervann med gin og dermed oppstod «Gin & Tonic».
Det er kinin som setter smaken på tonic´en, men i dag inneholder tonic så lite kinin at det har ikke lengre noen medisinsk effekt og tilsettes kun for smakens skyld.
Vi ønsker dere alle en strålende fredag og en nydelig helg 🙂
