Sørg for å ha gresskar til overs når helgen endelig ringes inn, for nå skal det feires. Selv om vi lever i en hverdag som har en del restriksjoner kan vi fortsatt invitere noen venner hjem til oss. Hva med å ha en liten og hyggelig sammenkomst på Halloween? Kle dere ut og prøv disse supre drinkene som passer perfekt til en hyggelig, og kanskje en litt skummel kveld.

I disse tre drinkene med smak av gresskar er det brukt deilig gresskarpuré, samt en krydderblanding som ofte minner oss nordmenn om jul. Drinkene krever bittelitt forberedelser, men det tar ikke lange stunden, og er vell verdt tiden din.

Gresskarkrydder

Gresskarkrydder er krydderblandingen som amerikanerene vanligvis bruker i sin velkjente «pumpkin pie». En krydderblanding som ofte minner oss nordmenn om jul, men krydderet passer helt perfekt til gresskar, og hvertfall til disse drinkene.

Dette trenger du:

• 3,5 ss malt kanel
• 2,5 ts malt muskatt
• 2,5 ts malt ingefær
• 1,5 ts malt nellik

Bland krydderet sammen og ha det på et lufttett glass med lokk. Lag en litt større porsjon hvis du vet du skal bruke en større mengde krydderblanding.

Gresskarpuré

I alle drinkene skal det tilsettes deilig gresskarpuré og den bør du lage tidligere på dagen så du har alt klart til gjestene kommer.

Kutt gresskarkjøttet du har skjært ut av gresskaret ditt og del det i biter. Kok gresskarbitene til de er møre. Hell av vannet og bruk en stavmikser til å blende bitene til flott orange gresskarpuré. Sett kaldt frem til til gjestene kommer.

Moscow Mules med gresskar

For at drinken skal bli mest mulig autentisk, skal det brukes kobberkrus, men du kan fint bruke et vanlig drinkeglass. Kobberkrus holder ekstra godt på temperaturene enten drikken skal være varm eller kald, også ser jo kobberkrus ekstra lekkert ut.

Denne drinken kan smake litt som en gresskarpai, men limesmaken gjør drinken frisk og god. Du kan velge å bruke vanlig vodka istedenfor vaniljevodka, da blir ikke drinken fullt så søt. Tilsetter du ekstra lime så vil drinken bli friskere.

Dette trenger du til ett krus / glass:

• 2-4 cl vaniljevodka
• 1 ss toppet gresskarpure
• gresskarkrydder etter smak
• 1 skvis med lime
• krydret ingefærøl
• isbiter

Slik gjør du:

Fyll glasset/ kruset med isbiter og bland sammen gresskarpuré, vodka, krydder og lime, bland godt. Topp drikken med ingefærøl og en lime skive til pynt.

Baylis og kaffe med smak av gresskar

Kaffe og Baylis er sikkert en drikk du kjenner godt til. Det er en god drikk å nyte varm. Utenfor Norges grenser kan du få tak i Baylis med gresskarsmak, men siden den ikke er å få tak i her så bruker vi vanlig Baylis og tilsetter en god dæsj med gresskarpuré.

Dette trenger du til én kopp:

• 2 cl Baylis
• 2 cl sort kaffe
• 1 cl melk
• pisket krem
• gresskarpuré
• pumpkin pie krydder

Slik gjør du:

Ha Baylis, sort kaffe og gresskarpuré i et krus og rør rundt så pureén blandes ut. Ha over litt melk og topp med nypisket krem og gresskarkrydder.

Pumpkin pie Halloween drikk

Drink med eplesider er kanskje ikke det vi er mest vant til å drikke her, men den er likevel vell verdt å prøve.

Dette trenger du:

• 1 ss gresskarpuré
• pumkin krydder
• krem
• eple cider
• 4 cl rom

Slik gjør du:

Ha rom og gresskarpuré i et glass, fyll på med isbiter og ha i eplecider. Topp det hele med krem og gresskarkrydder.

Da gjenstår det bare å ønske alle en strålende Halloween feiring 🙂