Vi er inne i årets store festmåned hvor vi samler gode venner til et hyggelig lag, med både store og små. Et hyggelig festdekket bord trenger ikke å bli ødelagt av store brusflasker på bordet, men servér heller noen supergode mocktails. En mocktail er helt enkelt en cocktail uten alkohol og smaker friskt og godt. Vi har funnet to mocktails som er perfekte å servere til festen, hele året.

Alkoholfri Mediterranean Punch

En moctail som denne vil gjøre seg godt for både øyet og munnen. Med smak av hyllebærsaft og grapefruktjuice er den både søt og frisk. Tilsetter du alkoholfri musserende hyllebærvin vil den smake ekstra godt.

Dette trenger du til én mocktail:

• 2 cl hyllebærsaft

eller

• 6 cl søt alkoholfri musserende hylleblomst vin
• 2 cl grapefruktjuice
• 10 cl Fever- Tree Mediterranean Tonic
• isbiter
• høyt glass
• timiankvister
• grapefrukt

Slik gjør du:

1

Fyll et høyt glass, eller annet glass du har, med isbiter.

2

Hvis du ikke har kjøpt ferdig grapefruktjuice kan du lage den selv.

3

Tilsett 2 cl hyllebærsaft eller 6 cl alkoholfri musserende hylleblomst vin, 2 cl grapefruktjuice og topp mocktailen med Fever- Tree Mediterranean Tonic.

Rør forsiktig med en skje og servér med en timankvist og én skive grapefrukt.

Eldflower Tonic med en tvist

En alkoholfri mocktail med det lille ekstra er en sikker vinner for stemningen rundt bordet. Du kan bestemme selv hvor mange rosépepperkorn du vil ha i din mocktail, jo flere du har i jo sterkere vil den bli på smak. Lager du den samme til barna kan du bytte ut den alkoholfri ginen med litt vanlig ublandet saft og ha i noen blåbær, effekten vil uansett ikke utebli.

Dette trenger du til én moctail:

• 5 cl alkoholfri gin
• 2 pæreskiver
• rosépepperkorn
• 15 cl Fever-Tree Eldflower Tonic
• isbiter
• høyt glass

Slik gjør du:

1 Sett noen fine glass du har kaldt noen timer.

2 Fyll det avkjølte glasset med isbiter.

3 Tilsett 5 cl alkoholfri gin og topp mocktailen med Fever- Tree Eldflower Tonic.

Rør forsiktig i drinken og pynt med pæreskiver og rosépepperkorn.

 

Tips: Har du ikke et cl mål hjemme så kan du bruke et lite likørglass, de måler som regel rundt 4 cl når de er fylt opp.

Det er noe spesielt med øyeblikkene vi samles rundt bordet og kan senke skuldrene. Ekstra hyggelig blir det når du kan servere flotte og smakfulle mocktails til både store og små.