Dette Bør Du Vite Om Bringebær

Dette Bør Du Vite Om Bringebær

Nå er det sesong for bringebær, fantastiske villbringebær eller hagebringebær. Søte, små villbringebær i veikanter eller i utkanten av skoger der all vegetasjon blir klippet og tatt vare på. I butikken er det hagebringebær som er å få tak i, men tar du en kjapp søndagstur vil du garantert finne en busk eller to med deilige villbringebær. Bringebær holder ikke lenge, så enten bør du spise dem senest dagen etter du har plukket dem, eller fryse dem ned til senere bruk. Sesongen på bringebær er fra rundt midten av Juli til August. Villbringebær har den sterkeste aromaen av de to variantene og lukter akkurat slik du tenker at bringebær skal lukte.

Gul, Oransj, Sort og Hvit

bringebær farget
Bringebær i mange flotte farger.

Bringebær er å få i flere forskjellige farger og alle smaker nydelig. Du kan få bringebær i gul, oransje, sort og hvit. Få hjelp på et hagesenter og du kan få flotte bær i alle farger til egen hage.

Bringebær i hagen

Bringebær på kvist
Plant bringebær i hagen og frys ned for senere bruk.

Du kan plante bringebær i krukker og du kan plante en bringebærhekk. Plant dem lyst og solrikt med sirka 50 cm mellom buskene. Bringebær kan plantes i alle typer hagejord, men trenger støtte å lene seg til på vindfulle dager. Når bærene er plukket, klipper du vekk de små kvistene som har båret bærene og beholder de friske skuddene som det kommer bær på til neste år.

Bringebær passer til

bringebær vann
Tilsett smak til vannet ditt med fryste bringebær.

Bringebær passer perfekt alene, men også til frokosten, i bakverk, som smakstilsetter i vannet eller som pynt, mulighetene er mange. Fryser du ned ferske bringebær kan du bruke dem som isbiter i vannet ditt, i en drink eller i et glass musserende vin, det smaker fortreffelig. Bringebær er en klassiker til bløtkake og rullekake, både som en del av kremen og til å pynte med. Bringebær blir fort myke og kan være vanskelig å bruke til pynt om de ikke er nyplukket, men de smaker fortsatt himmelsk i en kakekrem.

Jag ut marken

Bringebær mark
Det er ofte små, hvite mark i bringebærene.

Bringebær har ofte små vite mark på innsiden av bærene og kan være vanskelig å se. Putt alle bærene i en bolle og sett på et lokk, sett bærene kaldt. Da kryper marken opp og legger seg under lokket, da fjerner du dem raskt før du skal spise dem.

Bringebær til hagen kommer i mange forskjellige varianter både når det kommer til farger, modningstid og fasthet. Noen er bløte og passer best til å spise naturell, og andre passer best til sylting. Du kan få tak i både søte og syrlige bringebær, samt bløte eller faste bringebær. Få hjelp på et hagesenter om hvilke slag du bør velge etter hva du ønsker å bruke dem til. Hvor i landet du bor kan også ha noe å si, noen bær passer aller best i kystnære strøk, og noen passer best i innlandet.

Da er det bare å ta turen ut i den store villmark og prøver finne noen villbringebær. Lykke til og god sensommer 🙂

Denne artikkelen kan innholde sponsede lenker

Finn mer inspirasjon her

Sponsede artikler

Slik får du bedre inneklima i boligen din

Norge har flere sesonger og hver av dem kan være litt utfordrende når det kommer til å opprettholde riktig inneklima i boligen. Det være...

Lyd på farta- perfekt til trening og når du vil ha den beste lyden på ørene

Er du en av dem som elsker god lyd på ørene mens du er på farten? Da bør du ta en kikk på disse...

Derfor bør du mate fuglene hele året

Mange av oss mater fuglene gjennom vinteren og finner stor glede i se på de vakre skapningene når de forsyner seg av fuglebrettet. Noen...

Kos med Peis Hjemme og på Hytta

Med vinteren kommer også kulda snikende og mange av oss elsker varmen som en god peis gir. Skal en peis gi oss den gode,...

Friske Alkoholfrie Mocktails du kan servere til festen

Vi er inne i årets store festmåned hvor vi samler gode venner til et hyggelig lag, med både store og små. Et hyggelig festdekket...

Lurer du på hva du skal kjøpe til henne til jul? Vi har gavetipsene hun elsker

Det er aldri lett å vite hva man skal kjøpe til de man er i glad i til jul. Synes du det er vanskelig...

12 Julegavetips til under 300 kr

Julen nærmer seg for hver eneste dag og du begynner kanskje å kjenne litt på presset? Julegaver skal handles inn, julematen skal på plass...

10 Julegavetips til under 400 kroner

Er du en av dem som elsker å kjøpe julegaver og som i tillegg alltid er tidlig ute? Eller er du kanskje en av...

12 julegavetips til under 200 kr

Julen nærmer seg med stormskritt og det er alltid hyggelig å gi vekk en liten oppmerksomhet til noen vi er glad i. Det løper...

Nå kommer de og slik blir du kvitt dem

Når våren melder sin ankomst med varmere dager og netter, kan du være helt sikker på at også mauren våkner til liv. Mauren er...