Den store cocktail hiten på 90-tallet var, uten tvil, Cosmopolitan. Enhver med respekt for seg selv hadde alltid en frisk Cosmo i hånden. En Cosmo kan også lages som en mocktail, som er som en cocktail å regne, men uten alkohol. En mocktail kan serveres til alle og vil skape en god stemning for både store og små.
En Cosmopolitan er laget av tranebærjuice og du kan gjøre den så søt eller så syrlig som du ønsker. Er det en utgave til de små du skal lage bør du nok holde igjen litt på syrligheten og heller gjør den litt ekstra søt.
Slik lager du en Cosmopolitan Virgin Mocktail
Alt du trenger for å lage en virgin cosmo mocktail hjemme får du lett tak i på butikken. Server mocktailen i noen fine glass og gjerne med litt ekstra pynt. Du kan lage den så søt eller syrlig du vil, det er helt opp til deg. Den originale Cosmopolitan serveres uten isbiter, men vi har valgt å servere denne, så holder den seg isende kald og god.
Dette trenger du:
- tranebærjuice
- Fever Tree Tonic
- sitronbrus
- lime
- sukker
- isbiter
- coctailglass
Slik gjør du:
1 Fyll et cocktailglass med isbiter.
2 Ha i 4 cl med tranebærjuice sammen med 2 cl Fever Tree Tonic og rør rundt.
3 Topp med sitronbrus og en skvis med lime.
4 Ha i litt appelsinjuice fra en fersk appelsin og smak til.
Denne mocktailen er veldig enkel å lage hjemme og du kan gjerne pynte den litt ekstra med en sukker-rand på toppen. Ha sukker på en tallerken og ta frem noen fine glass. Del en lime i to og ha den rundt på kanten av glasset. Snu glasset opp/ ned og sett den i sukkeret og du får en vakker sukkerkant rundt glasset.
Lykke til og kos deg 🙂
