Kaffebønnene kommer fra kaffeplanten, og kjernen av frukten er bønnene, som blir tørket og malt. Forskere har funnet ut at det er sammenheng mellom kaffedrikking og høy alder. De som drikker 3 til 4 kopper kaffe hver dag har faktisk 10 til 15 % lavere risiko for en tidligere død enn de som ikke drikker kaffe.

Nordmenn drikker 160 liter med kaffe i året og havner derfor som nr. 2 i verden som det mest kaffedrikkende folket.

Velg filterkaffe eller pulverkaffe

Sliter du med høyt kolesterol skal du være forsiktig med kaffe som kommer direkte fra bønner, som f.eks espresso eller fra presskanne. Bønner inneholder stoffer som er kolesteroløkende. Det beste er derfor å drikke vanlig filterkaffe eller pulverkaffe.

Få bedre yteevne

Det er en kjent sak at koffeinet kvikker oss opp og gjør oss klarere. Kaffe kan derfor stimulere hjernen og indirekte gjøre deg smartere. Konsentrasjonen og yteevnen blir på topp og det allerede etter 45 minutter etter inntak av kaffe. koffein gir deg bedre humør og hjernefunksjon.

Beskytter mot sykdommer

Kaffe kan ha antiflamatorisk effekt og kan beskytte mot kroniske sykdommer. På rotter fant de ut at selv det å bare lukte på kaffe kunne ha effekt på helsen ved f.eks stress. Lukten av kaffe gjør at mange slapper mer av. Det finnes et protein i hjernen som er forbundet med stress, og når man lukter på kaffe endrer dette seg.

De som drikker rundt 4 kopper kaffe om dagen har faktisk opp mot 10 prosent mindre sjanse for å bli deprimerte. Dette har igjen en sammenheng med antioksidantene som kaffen er proppfull av.

Kaffe kan redusere risikoen for brystkreft. Årsaken er fettsyrer i kaffen som er linket til senere vekst i kreftcellene. Kaffe kan også beskytte mot kreft i hals og munn.

Foryngende effekt

Det har vist seg at 3- 4 kopper kaffe pr. dag kan ha foryngende effekt, alt fra 1 1/2 til 5 1/2 år biologisksett. Dette fordi kaffe inneholder mengder med antioksidanter. En annen faktor man har sett på er at mange som drikker kaffe gjør det når de er sosiale med andre, som igjen har en positiv effekt på kroppen og sinnet.

Slankende effekt

Koffein øker både stoffskiftet og forbrenningen av fettceller. Kaffe stimulerer nervesystemet slik at cellene får beskjed om å bryte ned og frigjøre fett fra fettcellene. For at kaffen du drikker skal ha slankende effekt må du droppe både melk, sukker og sirup i kaffen.

Vi kan reagere forskjellig på inntak av kaffe og det er ikke anbefalt å begynne å drikke kaffe hvis du aldri har kommet så langt. Noen kan oppleve å få dårlig søvn, magevondt, hjerteklapp eller å bli nervøs. Det går over igjen, men det kan være litt ubehagelig mens det pågår. En kopp kaffe kan øke hjerteslagene til 100 slag i minuttet, og det kan ta 1 time før kroppen er tilbake til normalen.

Det anbefales ikke at gravide, de med osteoporose eller de med høyt blodtrykk drikker noe særlig med kaffe. Er du en av dem, og drikker mye kaffe, bør du redusere kaffeinntaket.

Drikk kaffe med god samvittighet, og kos deg litt ekstra nå som du har sett hvor mange fordeler det er. med normal kaffedrikking 🙂